Egészséges gyorsétterem

Tippek az egészségesebb gyorsételek kiválasztásához

Amikor éhes vagy a futáson, a gyorsétterem valóban megüt a helyszínen. Ez olcsó, ízletes, és ami a legjobb, kényelmes. De ez is tele van kalóriákkal, nátriummal és zsírral elég gyakran egy étkezésben egész nap.

A gyorsétterem menük nehézkesek, ha figyeled a súlyodat vagy az egészségedet. A legtöbb gyorsétteremben egészséges és kiegyensúlyozott étkezés megtalálása kihívást jelent. De mindig vannak egészségesebb lehetőségek az étrend-katasztrófák között. Csak tudnod kell, hol keress és hogyan rendelj.

Van olyan dolog, mint egészséges gyorsétterem?

Az igazság az, hogy rendkívül nehéz az egészséges táplálkozás követése, amikor rendszeresen eszik a gyorséttermekben. A gyorsétterem jellemzően magas a transzzsír, a telített zsír, a nátrium és a kalória. És ez általában alacsony tápanyagtartalmú és szinte teljesen hiányzik a gyümölcsökből, zöldségekből és rostokból.

Ez nem jelenti azt, hogy teljesen el kell kerülnie a gyorsétkezést. Rendben van, ha egyszerre vágyunk egy kis időre, de egészséges maradni nem lehet rendszeres szokás. A kulcs a mérséklés, mind a gyakori gyorsétterem-láncok gyakorisága, mind a rendelés után. Mindig olyan döntéseket hozhat, amelyek egészségesebbek, mint mások. A következő tippek és menü ajánlások segíthetnek a pályán maradni. Ne feledje, hogy még a legegészségesebb gyorsétkeztetési lehetőségek gyakran más táplálkozási hátrányokkal is rendelkeznek, mint például a magas nátrium. Tehát próbálja meg tartani a gyors ételeket az alkalmi kezeléseknek.

Célja, hogy az egész ételt 500 kalóriára vagy kevesebbre tartsa. Az átlagos felnőtt 836 kalóriát fogyaszt egy gyorsétterem-étkezésre, és alábecsülte azt, amit 175 kalóriával fogyasztottak. Szóval ne hiszem! A legtöbb lánc a táplálkozási információkat mind a weboldalain, mind a franchise helyszínen teszi közzé. Használja ki ezt az információt.

Válasszon alacsonyabb zsírtartalmú és fehérjetartalmú és rostos élelmiszerek közül. Keresse meg azokat az elemeket, amelyek több jó dologgal rendelkeznek, mint például a rost, a teljes kiőrlésű gabona és a kiváló minőségű fehérje. Olyan lehetőségeket is céloz meg, amelyek viszonylag alacsony telített zsírok. És távolítsa el az összes olyan terméket, amely transzzsírokat tartalmaz.

Hozd a saját kiegészítõ elemedet, ha igazán egészséget akarsz növelni. Még akkor is, ha bölcsen rendelsz, elég nehéz lesz elég gyors rostot és más fontos vitaminokat és tápanyagokat kapni egy gyorsétterem menüből. Ha előre tervezel, egészséges oldalakat és önteteket hozhatsz létre, mint a szárított gyümölcsök, diófélék és magvak, sárgarépa, alma vagy körte szeletek, túró vagy joghurt.

Nézze meg a nátrium-bevitelét

A magas nátrium-bevitel a szív- és érrendszeri megbetegedések egyik fő tényezője. Az American Heart Association azt javasolja, hogy a felnőttek naponta 1500 mg alatt maradjanak, és soha ne vegyenek be több mint 2300 mg-ot naponta. Sajnos ez nehéz megtenni, ha éhgyomorra eszik, még akkor is, ha alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket eszik. A legjobb tét: tervezzen előre, ha lehetséges, és enni alacsony nátriumot az étkezésekben, amelyek a gyorséttermi étkezéshez vezetnek. Azonban a károk egy részét minimálisra csökkentheti azzal, hogy kérte, hogy hamburgert vagy húst só nélkül főzzön.

Az útmutatók segíthetnek az egészségesebb választásokban

Sok gyorséttermi lánc táplálkozási információkat tesz közzé weboldalain. Néha ezek a listák zavaróak és nehezen használhatóak, de a legjobb forrása a pontos és naprakész információknak a menüopciókról. Sok más webhely és alkalmazás biztosítja a táplálkozási információkat, gyakran könnyebben használható formátumokban.

Egészségesebb gyorsétterem választás útközben

Az egészségesebb gyorsételek kiválasztása egyszerűbb, ha előre tervezi, hogy ellenőrizze a táplálkozási útmutatókat, amelyeket a legtöbb lánc közzéteszi a honlapján. De ha nincs esélye arra, hogy felkészüljön, akkor még néhány okosabb iránymutatást követve intelligensebb döntéseket hozhat.

Egészségesebb gyorsétkeztetési irányelvek

Tartsa szemét az adag méretére. Számos gyorséttermi étel elegendő ételt biztosít több étkezéshez egy tálcán. Kerülje a túlméretezett és értékméretű elemeket, és a szendvicsek, hamburgerek és oldalak esetében a legkisebb méretet érje el. A gyermekmenüben találhat ésszerűbb részeket is.

Fókuszban a grillezett vagy pörkölt sovány húsok. Kerülje a sült és rántott tárgyakat, például a ropogós csirke szendvicseket és a rántott hal filéit. Válassza ki a pulyka, csirkemell, sovány sonka vagy sovány sült marhahús helyett. A grillezett bőr nélküli csirke általában a legjobb fogadás.

Ügyeljen a menüben található leírásokra. A sült, sült, sült, tésztával mártott, rántott, krémes, ropogós, ropogós vagy au gratin ételek általában magas kalóriát, egészségtelen zsírt és nátriumot tartalmaznak. Ugyanaz, mint az Alfredo vagy a tejszínes mártással.

Ne félj különleges rendet. Számos menüelem egészségesebbé válik néhány csípéssel és helyettesítéssel. Például megkérdezheti, hogy tartsa a mártást vagy az öntettel, vagy az oldalán tálalja. Vagy kérhet egy búza zsemle a hamburgerhez vagy a teljes kiőrlésű kenyérhez a szendvicshez.

Ne feltételezzük, hogy az egészséges hangzású ételek mindig a legjobb választás. Például sok gyorsétterem-saláta egy étrendbánya, melyet nagy zsírtartalmú öntettel és sült öntettel fednek le. Ez az, ahol a táplálkozási tények elolvasása, mielőtt megrendelné, hatalmas különbséget okozhat.

Tippek a gyorsétterem kalóriák ellenőrzéséhez

Legyen óvatos a fűszerek és a kötszerek tekintetében. A termékek kiválasztásakor vegye figyelembe a kalóriatartalmú és zsírtartalmú salátaönteteket, szószokat, szószokat és oldalakat, például a tejföllel. A majonéz- és olajalapú mártások különösen sok kalóriát adnak hozzá. Próbáld meg tartani a mayót, és kérj egy csomag ketchupot vagy mustárt, amivel hozzáadhatod magad a kontrollhoz, hogy mennyit teszel a szendvicsre.

Ragaszkodjon a nulla kalóriatartalmú italokhoz. Soda a rejtett kalóriák hatalmas forrása. Az átlagos nagy szóda körülbelül 300 kalóriát tartalmaz, ami a napi kalóriabevitel nagy részét felgyorsítja. A rázkódások még rosszabbak, akár 800 kalóriával és egy napnyi telített zsírral. És ne tévesszen meg a limonádé és a gyümölcsitalok, amelyek kalóriát és cukrot adnak hozzá anélkül, hogy sok tápanyagot használnának. Rendeljen vizet, diétás szódát vagy cukrozatlan teát.

Légy bölcs az oldalakon. Nézze meg a menüelemeket, amelyek egy vagy több oldalsó edényt tartalmaznak. A gyorsan növekvő kalóriákat tartalmazó oldalak közé tartozik a krumpli, a chips, a rizs, a tészta, a hagymakarikák, a coleslaw, a makaróni és a sajt, a kekszek és a burgonyapüré mártással. A jobb fogadás a könnyű öntettel, a sült burgonyával (könnyű az öntettel), a friss gyümölcscsészékkel, a kukoricával, vagy az alma szeletekkel.

Adja át a hasábburgonyát. Tényleg szükséged van rájuk? A szendvicsnek vagy a hamburgernek egyedül kell lennie. Vagy ha az étkezés sült krumpli nélkül nem teljes, válassza ki a legkisebb méretet (ami 400 kalória lehet kevesebb, mint egy nagy adag).

Ugrás a szalonnára. Mindig kísértés, hogy szendvicsekhez és salátákhoz hozzáadjuk a szalonnát, de a szalonna nagyon kevés tápanyagot tartalmaz, és magas zsírt és kalóriát tartalmaz. Ehelyett próbáljon meg extra savanyúságot, hagymát, salátát, paradicsomot vagy mustárt rendelni a zsír nélkül.

Győződjön meg róla, hogy a gyorsétterem-salátája nem lopakodó diétás szabotázs

  • Válassza ki az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes kötszereket, és kérje meg az oldalt, így ellenőrizheti, hogy mennyit használ.
  • Átugrani a magas zsírtartalmú alapanyagokat, például szalonnabotokat, sajtot, krutonnal és ropogós tésztával. Több száz kalóriát adhatnak hozzá!
  • Kerülje a taco salátákat. A sült kagyló, a tortilla chips, a sajt és a tejföl kiváló zsírtartalmú, magas kalóriatartalmú étrenddarabok.
  • Válasszon salátákat grillezett csirkével, garnélával vagy zöldséggel. Kerülje a salátákat rántott csirke vagy más sült öntettel.

Egészséges gyorsétterem a hamburgerláncokban

A burger, sült krumpli és egy ital tipikus gyorsétkezése könnyen hozzáadhat egy egész napos kalóriát. Ez egy táplálkozási (és testsúly) recept a katasztrófához. A burger egyedül sok gyorséttermi ízületen 1000-2000 kalóriát tud csomagolni, különösen, ha extra pogácsákat, szalonnát és sajtot töltött fel.

Ahhoz, hogy a kalóriát és a zsírt le lehessen tartani, különös figyelmet kell fordítania az adagméretekre és a magas zsírtartalmú öntetekre és oldalakra. Minden, amit hozzáadunk az étkezéshez, a sült krumplitól a szódáig vagy a rázáshoz.

Tippek az egészségesebb választásokhoz a gyorsétterem hamburger ízületein:

Ragaszkodj egy hamburger pattyhoz. Nincs kettős vagy hármas hamburger! A két vagy három marhahús pogácsával rendelkező hamburgerek több felesleges kalóriát és egészségtelen zsírt tartalmaznak (akár 800 kalória és 40 gramm zsír).

Tartsa vagy gyulladjon be a majonézre. 100 kalóriát el lehet távolítani. Adjunk hozzá extra ketchupot vagy mustárt, ha ízléses rúgásra van szükséged.

Könnyű a speciális mártásokon, amelyek sok kalóriát adnak hozzá. Ha nem akarsz nélkülözni, kérj az oldalt. Egy kicsit messzire megy.

Ne mondj a szalonnának, a sajtnak, a hagymakarikáknak és más kalória-terhelt hamburgerbevonatoknak. Ha érdeklődni akarsz, menj extra extra savanyúsággal vagy szívvel egészséges avokádóval.

Kérdezzen a hamburger vagy szendvics lehetőségeket, mint például a Burger King zöldségburger, vagy az In-N-Out Burger grillezett sajtja.

Ugrás a krumpli. Több száz kalóriát takarít meg (510 kalóriát egy nagy McDonald's krumpli számára, 340 kalóriát egy közeghez).

Nézze meg a gyerek menüjét. A Junior és a gyermek méretű hamburgerek általában 250-300 kalóriát tartalmaznak, ami egészségesebb választás.

Egészségesebb gyorsétterem burger opciók
AHELYETTPRÓBÁLD KI
Dupla patty sajtburgerRendszeres, egyetlen patty hamburger sajt nélkül
sult krumpliSült burgonya vagy oldalsó saláta
Csirke „rögök” vagy ajánlatokGrillezett csirke csíkok
Saláták öntettel, mint a szalonna, a sajt és a ranch kötszerKerti saláta grillezett csirkével és alacsony zsírtartalmú öntettel
MilkshakeJoghurt parfé vagy vanília szunda egy csészében (nem feltétek vagy kúp)

Egészséges gyorsétterem csirke láncokon

A csirke egészségesebb lehet, mint a marhahús, de amikor a gyorsétteremről van szó, ez nem mindig áll fenn. A csirke láncok számos menüpontja magasabb a zsírban és a nátriumban, mint a burger. Ez nem azt jelenti, hogy egészségesebb lehetőségeket nem talál, de nem feltételezzük, hogy a csirke „egészséges”.

Milyen húst rendelsz meg is. A csirkemell legmagasabb kalóriában van, és szorosan követi a combot. A csirkeszárnyak és a csirkecombok sokkal alacsonyabbak a kalóriákban, és okosabb döntéseket hoznak. Ha jobban kedveli a mellhúst, akkor egészségesebbé teheti a bőrt.

Tippek az okosabb döntések meghozatalához a gyorsétteremben:

Válasszon sült, sült vagy grillezett csirkét sült vagy rántott csirke felett. És ne is gondolj a csirke rögökre, amelyek annyi zsírt és nátriumot töltenek be, mint egy burger.

Könnyű a mézes mustár, a grillező mártással és más különleges mártásokkal. Mindegyik mártási csomag hozzávetőlegesen 60 kalóriát tartalmaz.

Légy óvatos az oldalakon. A csirke megrendelésekor a fele szórakoztató az oldalak: coleslaw, keksz, sült bab, mac 'sajt és burgonyapürével. De ezek a standard oldalsó ételek mind magas kalóriát tartalmaznak, ezért győződjön meg róla, hogy az étkezéshez számít.

Adja át a ropogós csirke szendvicset, ami lehet ízesítő, de sült és zsíros. Sokkal jobb választás a grillezett csirke szendvics. Rendelje meg, hogy még egészségesebb legyen.

Egészségesebb gyorsétterem csirke opciók
AHELYETTPRÓBÁLD KI
Sült csirke, eredeti vagy ropogósBőr nélküli csirkemell, kenyér nélkül
Teriyaki szárnyak vagy pattogatott kukorica csirkeMézes BBQ csirke szendvics
Sült csirke szendvicsGrillezett csirke szendvics
Csirke és keksz „tál”Krumplipüré
Extra mártással és mártássalA mártás és a mártások korlátozása

Egészséges gyorsétterem a mexikói láncokban

A mexikói gyorséttermek jó választás lehet az egészséges gyorsétterem megtalálásához. De lehetnek kalóriabányák is, különösen burritók, nachók és más sajt-nehéz tárgyak esetében. Az adagok ellenőrzése szintén fontos, mivel sok mexikói gyorsétteremben a kiszolgálás mérete hatalmas. Annak érdekében, hogy élvezze azt, amit szeretne anélkül, hogy fújná az étrendjét, egyszerűen csak félig fogyasszon, és a többi ételt a következő étkezéshez vegye.

Számos mexikói lánc, köztük a Taco Bell és a Baja Fresh, „egészséges” menüpontokkal rendelkezik, amelyek alacsonyabbak a zsírban és a kalóriában. Egészségesebb választásokat is találhat a Chipotle és a Taco Del Mar láncokban, beleértve a teljes kiőrlésű tortillákat és a friss zöldségeket. De az adagok még mindig hatalmasak, így az egyik ülésen elfogyasztott mennyiség korlátozása kulcsfontosságú.

Tippek az okosabb döntések meghozatalához a mexikói gyorséttermekben:

Könnyen menjen a rizsre és a babra (beleértve a burritót). Ezek a keményítők több száz kalóriát adnak az étkezéshez.

Ugrás a tejföllel, 100-200 kalóriát adhat. Az egészségesebb választáshoz adjon hozzá avokádót vagy guacamolt.

Ne mondj zsetonokra. Több száz kalóriát adnak hozzá (285 kalóriát egy ½ rendeléshez a Chipotle-tól) és a nátriumot, amire nincs szükség.

Keresse meg a Baja-stílusú halételeket. A hal általában a legegészségesebb húsválasztás, amíg nem sült.

Válasszon lágy tortillákat. A lisztből vagy kukoricából készült lágy tortilla alacsonyabb zsírt és kalóriát tartalmaz, mint a ropogós, mélyen sült kagyló. A puha kukorica tortilla általában egészségesebb, mint a puha liszt tortillák.

Próbálja meg tartani a sajtot. Lehet, hogy meglepődnek, hogy mennyire hiányzik a burritóban vagy a taco-ban, és több mint 100 kalóriát takaríthat meg.

Töltsön fel fajita zöldségeket. A burrito vagy burrito tálba való felvétele egyszerű módja annak, hogy tonna ízeket és szívvel egészséges vitaminokat és fitokémiai anyagokat adjunk hozzá anélkül, hogy sok kalóriát hozzáadnánk.

Egészségesebb mexikói gyorsétterem
AHELYETTPRÓBÁLD KI
Ropogós héj tacoPuha taco
Darált marhahús vagy steakGrillezett hal vagy csirke
Refined bab vagy pinto babFekete bab
Crunch wraps vagy gordita típusú burritosokGrillezett „freskó” steak burrito
Marha vagy steak burritoVeggie és bab burrito

Egészséges gyorsétterem szendvicsláncokon

A Subwaynek köszönhetően a szendvicsek sok ember számára eszébe jutnak, amikor „egészséges” gyorsétkezésre gondolnak. És bár igaz, hogy viszonylag egészséges választásokat találhat a felső szendvicsláncokon, a menük nem jelentenek buktatókat. Míg a szendvicsboltok hirdetik az egészségre gyakorolt ​​előnyöket, a tanulmányok azt mutatták, hogy sokan étkezésre több kalóriát fogyasztanak, mint a McDonald's. Ez azért lehet, mert az emberek úgy érzik, hogy olyan erényesek, akik „egészségesnek” esznek, ahogy a hirdetések azt sugallják, hogy jutalmakat, szódákat vagy extra ízeket jutnak maguknak, amelyek az egészséges ételt egészségtelen állapotba hozhatják. Egészségesebb választásokat tehet egy deli vagy al üzletben, de valamilyen józan ész.

Tippek a szendvics gyorséttermi ízületek intelligensebb választásaihoz:

Kiválaszthatja a kisebb méretű előfizetőket. A 6 hüvelykes mélység megrendelése 500-700 kalóriát takaríthat meg.

Válasszon teljes kiőrlésű zsemlét vagy kenyeret fehér kenyér, francia tekercs vagy sajtkenyér helyett.

Könnyű a majonéz és a fűszerek. Még több kalóriát is megtakaríthat az ételízesítők kérésével.

A szendvicset mustárral, ecettel vagy alacsony zsírtartalmú öntettel készítheti el majonéz és kalória-nehéz speciális mártások helyett.

Menj fényt a sajtra vagy még jobb, hagyja ki teljesen.

Ebéd közben enni a szendvics fele és mentsd meg a másik felet.

Töltsön fel zöldségeket, például paradicsom, saláta, savanyúság, hagyma, zöld és piros paprika, olajbogyó.

Ugrás a chipekről. Legyen valami egészségesebb az oldalon, mint például egy alma, egy kis oldalsó saláta vagy egy joghurt.

Egészségesebb gyorsétterem szendvicsek
AHELYETTPRÓBÁLD KI
Láb hosszú alHat hüvelyk al
Magas zsírtartalmú hús, például sonka, tonhal saláta, szalonna, húsgombóc vagy steakSovány hús (sült marhahús, csirkemell, sovány sonka) vagy zöldségfélék
A „normál” mennyiségű magasabb zsírtartalmú (cheddar, amerikai) sajtEgy vagy két szelet alacsonyabb zsírtartalmú sajtot (svájci vagy mozzarella)
Minden aljzathoz tartsa az alállomástA sajt és a hús kivágása extra vegetáriánus ételekhez
A fehér kenyér vagy a „zsákok” kiválasztása, amelyek gyakran magasabbak a zsírban, mint a normál kenyérA teljes kiőrlésű kenyér kiválasztása vagy a felső szelet levétele a szubkultúrájáról, és nyitott arccal való étkezés

Egészséges gyorsétterem a pizza láncokban

A pizzát nem tekintik egészségügyi élelmiszereknek - és jó okból. Magas kalóriát tartalmaz, és általában zsíros húsokkal és kevés tápértékkel rendelkező sajttal töltik. Két szelet könnyen hozzáadhat 600 kalóriát és több mint egy napos nátriumértéket. A pizzát azonban most és újra elengedhetjük az egészséges táplálkozás teljes visszavonása nélkül. Ugyanakkor nincs jó módja annak, hogy elkerüljék a magas nátriumot, ezért próbálja meg korlátozni a nátrium-bevitelét a pizzamozgás előtt és után.

Fontos, hogy figyeljünk az adagok méretére is. Ez azt jelenti, hogy korlátozzuk az evés szeletek számát, de nem minden szelet egyenlő. Ne feledje, hogy egy nagy pizza szelet közel 40% -kal nagyobb, mint egy közepes pizza szelet, a megfelelő kalóriatartalommal. És ne tévesszen meg a személyes pizza pizza, amely általában 800 kalória vagy annál több. Ha személyi pizzát választ, fele enni és a többit később megmenteni.

Tippek az okosabb döntések meghozatalához a pizza ízületeknél:

Rendszeres kéreg helyett vékony kéreg rendelje meg (és kerülje a mély edényt vagy a pizzát). Nemcsak vékony kéreg az egészségesebb választás, hanem az igazi olasz pite leghitelesebb változata is.

Rendelje meg a pizzát könnyű sajttal. Egy kis sajt hosszú utat tehet! Megpróbálhatod kicserélni az alacsony kalóriatartalmú ricotta sajtot a mozzarellára. Legalábbis ne rendeljen extra sajtot.

Töltse fel pizzáját zöldséges öntettel. A legtöbb láncnak sok egészséges lehetősége van, köztük a paradicsom, a paprika, a gomba, a spenót, az articsóka, a fokhagyma, a hagyma és a brokkoli.

Korlátozza a magas zsírtartalmú húsdarabokat, pepperoni, szalonna, kolbász, Philly hús, sonka és marhahús. Ha húsod van, ragaszkodj a csirkéhez.

Kerülje a tésztát, amely kevésbé egészséges, mint a gyorséttermi ízületek pizza. A gyorsétterem tészta ételek általában kevésbé, mint a finomított szénhagymás tészta és a húsos mártások.

Ugrás az oldalakra. Ne mondd ki a fokhagyma csomókat, a mozzarella botokat és a sajtos kenyeret. Sok kalóriát, szénhidrátot és egészségtelen zsírt vágunk ki.

Egészségesebb pizza és olasz gyorsétterem
AHELYETTPRÓBÁLD KI
Sajttal töltött vagy mély étel pizzaVékony kéreg pizza (teljes búza, ha rendelkezésre áll)
Hús szerető pizzaVeggie szerető pizza
Pepperoni, húsgombóc, vagy kolbászbevonatCsirke
SzalonnaKanadai szalonna (60% -kal kevesebb zsír, mint a hagyományos szalonna)
Fokhagyma vagy „sajtos” kenyérSima tekercsek vagy kenyérbotok

Egészséges gyorsétterem az ázsiai láncokban

Az ázsiai gyorsétterem egészségesebbnek tűnik, mint a tipikus hamburger vagy gyorsétterem. Végtére is, akkor általában kap egy tisztességes mennyiségű zöldségeket. De ha nem vagy óvatos, akkor az étkezés, ami sokkal magasabb kalóriát és zsírt tartalmaz, mint amilyennek lehet. Ha okoskodik arról, hogy mit rendel, minimálisra csökkentheti az étrend-megrongálódást, de az ázsiai gyorsétterem is nagyon magas nátriumot tartalmaz. És sajnos nem sokat tehetünk ezzel kapcsolatban - ami az ázsiai gyorsétkezést a legjobban az alkalmi kényeztetésnek teszi, nem pedig rendszeres szokásnak.

Tippek az ázsiai gyorséttermekben történő okosabb döntések meghozatalához:

Könnyen menjen a rizsre melyik szénhidrátot és kalóriát tartalmaz. A zsírtartalmú, nagy zsírtartalmú, kalória- és nátriumtartalmú rizs átadása. A párolt fehér rizs sokkal egészségesebb választás, és a barna rizs még jobb.

Korlátozza a tésztát. A sült ázsiai tészta sok kalóriát, szénhidrátot és nátriumot, valamint egészségtelen zsírt tartalmaz. Ragaszkodj a kis mennyiségű lo mein-hez, chow mein-hez és a chow szórakozáshoz, vagy kerüld el őket.

Mondjuk nem a sertéshúsokra, amelyek nagyobb zsírtartalmúak, mint más húsfajták.

Kerülje a nehéz ételeket, például a narancssárga csirke és a pekingi marhahús. Az is jó ötlet, hogy bármit átadjon Tso tábornok, Kung Pao, BBQ vagy Sweet és Sour nevében. Ezek a mártások magas kalóriát és cukrot tartalmaznak.

Ugrás a zsíros, mélyen sült oldalakra mint például sült wontons, tojáshengerek, tempura, BBQ szélei és rák Rangoon.

Használja a pálcika! Lassabban fogsz enni, mert nem tudsz annyi ételt fogyasztani, amennyit csak tudsz a szokásos villával és késsel.

Egészségesebb ázsiai gyorsétterem
AHELYETTPRÓBÁLD KI
Sült rántók (tojáshengerek, tempura, sült wontons stb.)Leves (jó választás a tojáscsepp, miso, wonton vagy forró és savanyú leves)
Tüskés vagy sült ételek (édes-savanyú sertés, Tso tábornok)Keverjük sült, párolt, pörkölt vagy sült ételeket (chow mein, chop suey)
Sült rizsPárolt rizs (a fehér rizs helyett barna, ha ez egy lehetőség)
Édes-savanyú mártás vagy rendszeres szójaszószForró chili szósz (egy kicsit hosszabb utat) vagy alacsony nátrium-szójaszósz
Hús alapú ételekNövényi alapú ételek

Egészséges gyorsétterem reggeli

Mindannyian tudjuk, hogy mennyire fontos az egészséges reggeli, de ez az étel is, amire általában a legkevesebb idő áll rendelkezésre. És bár a gyorsétterem nem a legegészségesebb lehetőség, akkor a legkényelmesebb lehet, ha késik a munka vagy az iskola.

Azonban sok gyorsétterem reggelivel három napig teljes zsírt és elég telített zsírt biztosít. Sok reggeliző elem is homályosan magas a nátriumban (még sós sütemények, például sütemények és muffinok). És ez nem mondja semmit a kalóriákról, amelyek 1000-et tudnának. Az egészségesebb választásokat azonban megtalálhatja a legtöbb menüben. A legfontosabb az, hogy keressük meg a rostot és a fehérjét is, ami jobban kitölti és kielégítő, de nem túl sok zsírt.

Tippek az okosabb gyorsétterem-választásokhoz:

Kerülje a kolbász, szalonna és steak. Ezek a húsok nagy zsírtartalmúak. A finomabb húsválaszték a pulyka, a kanadai szalonna és a sonka.

Legyen óvatos, amikor a sütőipari termékekről van szó. Nemcsak a legtöbb reggeli cukrászsütemény, kenyér és muffin magas cukortartalmú, hanem nagy mennyiségű nátrium is.

Fókuszban a rost. Jó választás lehet korpa muffin, zabpehely és granola. Csak vigyázzon a felesleges cukorra.

A sajt és a reggeli mártások könnyedén elfogyaszthatók. Kérje meg a mártást az oldalon, hogy a kalóriákat megtartsa.

Mondja el a reggelit burrito-nak. Ezek az étrend-busterek hajlamosak szénhidrátokkal, kalóriákkal, nátriummal és zsírral.

Válasszon pirítóst vagy angol muffint a keksz felett. A kekszek általában nagyobbak a kalóriában és a zsírban, mint a pirítós vagy az angol muffin.

Egészségesebb reggeli gyorsétterem
AHELYETTPRÓBÁLD KI
Bagel krémsajttalAngol muffin vajjal
Tojás egy kekszenTojás a búza pirítós
Fánk vagy tésztaAlacsony zsírtartalmú korpa muffin
TurmixJoghurt granola és gyümölcs
Francia pirítós botok vagy fahéjas tekercsZabpehely

Ajánlott olvasás

Gyorséttermi táplálkozás - Útmutató az egészséges választáshoz a gyorséttermekben, beleértve az étkezési számológépet.

Calorie King - Menüvezetők kalóriaszámlálással, mobilalkalmazások útközbeni segítségre és egyéb fogyáseszközök.

Kalóriaszám - Fedezze fel a több mint 250 000 élelmiszerből álló adatbázist, beleértve a gyorséttermi láncok menüpontjait is.

Kalórialaboratórium - kalória- és táplálkozási tényekre vonatkozó adatbázist kínál, amely információkat tartalmaz az Egyesült Államokban a legjobb láncok lehetőségeiről

Egészséges étkező kereső - Táplálkozási elemzés több száz népszerű étterem számára. (Egészséges étkezés)

Tippek a gyorséttermi étkezéshez - javaslatok és egészséges helyettesítések a gyorsétteremben. (American Heart Association)

Szerzők: Melinda Smith, M.A. és Lawrence Robinson. Utolsó frissítés: 2019. január.

Loading...

Népszerű Kategóriák